Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100 ml de leite
• 1 pacotinho de suco em pó sabor limão (ou suco de 2 limões espremidos)

Para a Ganache de Chocolate:

• 80 g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Mousse de Limão:

1. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o leite e o suco de limão por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura cremosa.

Ganache de Chocolate:

1. Em uma panela, misture o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter completamente e a ganache ficar lisa.

Montagem da Sobremesa:

1. Em uma travessa de 800 ml, espalhe uma camada da mousse de limão, nivelando bem.
2. Cubra a mousse com uma camada de ganache de chocolate.
3. Continue alternando camadas de mousse e ganache até preencher a travessa.
4. Finalize com uma camada de ganache de chocolate.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até a sobremesa firmar.

Dicas

• Para um sabor mais doce, use suco de limão de caixinha. Se preferir mais azedinho, opte pelo suco natural.
• Substitua o chocolate meio amargo por ao leite, caso prefira um resultado mais doce.
• Decore com raspas de limão, nozes ou chantilly para dar um toque especial.

Tempo de Preparo

• Preparo: 20 minutos
• Geladeira: 3 horas
• Total: 3 horas e 20 minutos

Rendimento

Serve 6 porções generosas.

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