RECEITA DE TORRESMO À PURURUCA

Postado por Condessa Lívia 6 de abr

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*Receita de Torresmo à Pururuca* 🍖️😍

*Ingredientes:* 📝

- 500g de pele de porco (com gordura) 🐖

- 1 xícara de água 💧

- 1 colher de sopa de sal 💸

- 1 colher de sopa de alho picado 💡

- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino ❗️

- 2 colheres de sopa de vinagre 🍷

*Modo de Preparo:* 🔪

1. *Limpeza da pele de porco:* 🚿 Lave a pele de porco em água corrente e escorra bem.

2. *Corte da pele de porco:* ✂️ Corte a pele de porco em pedaços pequenos, cerca de 5 cm.

3. *Preparo da mistura de temperos:* 🍲 Misture o sal, alho picado, pimenta-do-reino e vinagre em uma tigela.

4. *Marinada:* ⏰ Coloque os pedaços de pele de porco na mistura de temperos e deixe marinar por cerca de 30 minutos.

5. *Fritura:* 🔥 Aqueça o óleo em uma panela profunda e frite os pedaços de pele de porco até que estejam crocantes e dourados.

6. *Escorrimento:* 📦 Retire os torresmos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7. *Serviço:* 🍴 Sirva os torresmos quentes, acompanhados de farofa, arroz, feijão ou outros acompanhamentos de sua preferência.

*Dicas:* 🤔

- Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de fritar os torresmos.

- Não frite os torresmos demais, pois eles podem ficar muito duros.

- Se desejar, pode adicionar outros ingredientes à mistura de temperos, como cebola picada ou pimentão.

*Espero que você goste dessa receita!* 😊 O torresmo à pururuca é um prato delicioso e tradicional da culinária brasileira. 🇧🇷

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